Navigation: Quicklink   
Start  >  Blog 
> 2. maj 2003
 
Foregående    Index    Dette tema 

  Whisky i krise Fredag, 02.05.03

Her til aften blev årets andet ordinære møde i den lille eksklusive klub de gyldne dråber afholdt, men selv om der i løbet af aftenen var rig lejlighed til at nyde indtil flere forskellige slags gyldne dråber var der alligevel en alarmerende nyhed der rugede tungt over forsamlingen. Nemlig meddelelsen om, at whiskyproducenterne på Islay i løbet af kort tid kunne blive tvunget til at indstille produktionen. Årsagen til dette er, at øen for tiden frister en af de værste tørker i historien, og adskillige brønde og kilder er efterhånden ved at tørre ud. Producenterne udtalte i begyndelsen af denne uge at hvis ikke der kom en ordentlig bløder i løbet af en halv snes dage kunne de blive tvunget til at lukke destilleriet ned indtil der kom tilstrækkeligt med nedbør igen. Fornuftigt nok, for Islays whiskies vil ikke være det samme uden det karakteristiske bløde og tørvede kildevand. Vi kan blot håbe at den skylle der ramte Danmark i onsdags også har givet regn til de tørstige producenter af livets vand på Islay.
Der var dog også positivt nyt under mødet, nemlig værtens præsentation af den absolut nyeste whisky fra det skotske highland, nemlig Arran, der netop har udsendt deres første produktion overhovedet. Ganske vist er det nærmest barnemord at drikke en whisky der kun har fire år på bagen, og den var da også både ganske frugtig og lidt kort i smagen. Alligevel skal det blive interessant at se, hvad denne whisky kan udvikle sig til efter en mere passende lagringstid.

Eksterne links på denne side overvåges ikke og garanteres derfor kun på uploadtidspunktet.
Informationer om ændringer samt kommentarer i øvrigt modtages gerne på blog@viaalpina.dk.